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Ambiente Academy

HoReCa Academy

Horeca Academy

Stars on stage

Ambiente 2020

07. - 11.02.2020

Mein Zeitplan

Halle 9.1 E92

Ambiente Academy Halle 9.1 E92

11:30 — 12:00

9. Februar '20

Ambiente Trends 2020

Ambiente Academy Halle 9.1 E92

12:15 — 12:45

9. Februar '20

Generationen Y und Z – was die jungen Generationen vom Einzelhandel fordern

Ambiente Academy Halle 9.1 E92

13:15 — 14:15

9. Februar '20

Designers' Talk – Focus on Design: Brazil

Ambiente Academy Halle 9.1 E92

14:30 — 15:00

9. Februar '20

Ambiente Trends 2020

Halle 11.1 E51

Ambiente Academy Halle 11.1 E51

11:30 — 12:00

9. Februar '20

Stationärer Handel in 2025 – Erlebniseinkauf als Zukunftsmodell

Ambiente Academy Halle 11.1 E51

12:15 — 12:45

9. Februar '20

NeuroAdvertising – wie Kaufentscheidungen von Werbung emotionalisiert werden

Ambiente Academy Halle 11.1 E51

13:00 — 13:30

9. Februar '20

DIGITAL 2020 – von Technologien, Trends und menschlichen Bedürfnissen

Ambiente Academy Halle 11.1 E51

13:45 — 14:15

9. Februar '20

„S-Kultur“: Genuss für alle Sinne – eine Erfolgsgeschichte

Ambiente Academy Halle 11.1 E51

14:30 — 15:00

9. Februar '20

Nextrade – die nächste Dimension des Order und Data Managements

Einfach online bestellen

HoReCa Academy

HoReCa Academy Halle 6.0 D40

11:00 — 11:30

9. Februar '20

Gastro-Generation Z: Neue Herausforderungen, neue Möglichkeiten für Arbeitgeber und Gastronomen

HoReCa Academy Halle 6.0 D40

11:45 — 12:15

9. Februar '20

Die Kunst des Keramik- Designs – der Transfer von Handgemachtem zum breiten Markt

HoReCa Academy Halle 6.0 D40

12:30 — 13:00

9. Februar '20

Hospitality-Trends (inter-)national: Gastronomie braucht Profil und Storys

HoReCa Academy Halle 6.0 D40

13:15 — 13:45

9. Februar '20

Kundenbedürfnisse vs. Produkt- und Markenentwicklung – können Trends Schritt halten mit immer neuen Anforderungen?

HoReCa Academy Halle 6.0 D40

14:00 — 14:30

9. Februar '20

Hospitality Trends 2020: Beispiele und Einblicke aus Berlin

HoReCa Academy Halle 6.0 D40

14:45 — 15:15

9. Februar '20

Hat das Buffet von heute auch morgen noch eine Chance?

HoReCa Academy Halle 6.0 D40

15:30 — 16:00

9. Februar '20

Dining by design: Creating the experience

HoReCa Academy Halle 6.0 D40

16:15 — 16:45

9. Februar '20

Podiumsdiskussion: Die Personalisierung des Erlebnisses im Hospitality

HoReCa Academy Halle 6.0 D40

17:00 — 18:00

9. Februar '20

Happy hour: Time to Network

Stars on stage

Stars on stage Halle 3.1 D30

09:00 — 18:00

9. Februar '20

The Cookware Company: Showcooking

Lucas Lefebure & Thijs BeddeleemStar chef

Stars on stage Halle 3.1 C20

09:30 — 11:30

9. Februar '20

The Cookware Company BK: How would you like to cook?

Eke MarienChef

Stars on stage Halle 4.1 D40

10:00 — 18:00

9. Februar '20

Zieher: Weinglasserie VISION erleben

Silvio NitzscheTop Sommelier

Stars on stage Halle 3.1 A31

10:00 — 17:00

9. Februar '20

Maiback GmbH: Flower Power aus der Muffinbackform (Mürbeteig mit versch. Füllungen)

Stefan Streicher Konditor und Koch

Stars on stage Halle 3.1 A07

10:00 — 17:00

9. Februar '20

ROMMELSBACHER ElektroHausgeräte GmbH: Freude am Kochen mit Mario Pfau

Mario PfauSchloss- und Meisterkoch

Stars on stage Halle 3.1 B30

10:00 — 17:00

9. Februar '20

Städter GmbH: Kuchenkonfekt mit dekorativem BIO-Dekorzucker

Benjamin KöhlerKonditormeister

Stars on stage Halle 3.0 C60

10:00 — 17:00

9. Februar '20

AMT Alumetall Gießtechnik GmbH: Moderne Küche - Gesund, Nachhaltig und Innovativ

Benedikt FaustSternekoch

Stars on stage Halle 3.1 D20 - D24

10:30 — 17:00

9. Februar '20

Bugatti: Cooking Show with Chef Bresciani

Chef Carlo BrescianiVice-President of the Italian Federation of Chefs (F.I.C.)

Stars on stage Halle 6.0 B41

11:00 — 11:30

9. Februar '20

Steelite: ‘Frame Your Food’

Chef Simon HulstoneProfessional chef with a Michelin star for his resturant "The Elephant"

Stars on stage Halle 3.0 D10

11:30 — 12:00

9. Februar '20

GSW Stahlwaren GmbH: Koch-Show "Moderne Küche"

Markus BuchholzFernsehkoch im SWR

Stars on stage Halle 3.0 C40A

11:30 — 12:00

9. Februar '20

Lares Blechwarenfabrikation GmbH: Großer Auftritt für Tortenträume: Die neue flexible Torten-Etagere von Lares

Patrick DörnerGewinner des "Großen Backens" 2017

Stars on stage Halle 3.1 C20

12:00 — 14:00

9. Februar '20

The Cookware Company BK: How would you like to cook?

Eke MarienChef

Stars on stage Halle 1.2 G88

13:00 — 13:30

9. Februar '20

RBV Birkmann GmbH & CO.KG: Cookies and Dreams (Blogger welcome)

"Die Zuckerbäckerin" Christine BergmayerKonditormeisterin, Foodstylistin, Buchautorin

Stars on stage Halle 3.1 E10 - F10

13:00 — 13:30

9. Februar '20

ZWILLING J.A. Henckels AG: Cucina Italiana

Cornelia PolettoSterneköchin

Stars on stage Halle 3.0 C40A

13:30 — 14:00

9. Februar '20

Lares Blechwarenfabrikation GmbH: YouTube for you: Willkommen in der Lares-Tortenwerkstatt

AmandineYouTuberin

Stars on stage Halle 3.1 G81

14:00 — 15:00

9. Februar '20

Chroma Messer GmbH & Co KG: Handkäs Delux

Mirko ReehSpitzenkoch-Buchautor

Stars on stage Halle 3.1 C20

14:30 — 17:00

9. Februar '20

The Cookware Company BK: How would you like to cook?

Eke MarienChef

Stars on stage Halle 3.0 G80

15:00 — 15:30

9. Februar '20

ILSA S.r.l.: Latte Art show with REVOLUTION: cappuccino jugs with two spouts

Fabio ColicchiaLatte Artist

Stars on stage Halle 6.0 B41

15:00 — 15:30

9. Februar '20

Steelite: ‘Frame Your Food’

Chef Simon HulstoneProfessional chef with a Michelin star for his resturant "The Elephant"

Stars on stage Halle 3.1 E10 - F10

15:00 — 15:30

9. Februar '20

ZWILLING J.A. Henckels AG: Cucina Italiana

Cornelia PolettoSterneköchin

Stars on stage Halle 3.0 C40A

15:30 — 16:00

9. Februar '20

Lares Blechwarenfabrikation GmbH: Großer Auftritt für Tortenträume: Die neue flexible Torten-Etagere von Lares

Patrick DörnerGewinner des "Großen Backens" 2017

Stars on stage Halle 4.1 FOY03

16:00 — 16:40

9. Februar '20

KitchenInnovation of the Year 2020: Low Carb – no Fett

Benedikt FaustTV Koch

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